Zdrav i lagan večernji obrok - Saveti za dijetalnu večeru

Večera je obrok koji izaziva najviše dilema kod osoba koje žele da smršaju ili održavaju zdravu ishranu. Kako da se osećate siti, a da pritom ne unosite previše kalorija? Evo nekoliko saveta i ideja koje će vam pomoći da osmislite savršenu dijetalnu večeru.

Zašto je važno birati pravu večeru?

Večernji obrok treba da bude lagan i lako svarljiv, jer se metabolizam usporava tokom noći. Unos previše kalorija ili teške hrane može dovesti do nakupljanja masti i otežanog varenja. Idealna večera treba da sadrži proteine, malo zdravih masti i što manje ugljenih hidrata.

Najbolji izbori za dijetalnu večeru

Evo nekih od najboljih opcija za večeru koja će vas zasititi, a neće uticati na vašu kilažu:

1. Proteini i povrće

Kombinacija proteina i povrća je idealna za večeru. Možete izabrati:

• Pileće belo meso (pečeno ili kuvano)
• Ribu (oslić, losos, tunjevina u salamuri)
• Jaja (najbolje samo belance)
• Posni sir (npr. Ella sir, svježi sir sa niskim procentom masti)

Ove izvore proteina kombinujte sa:

• Zelenom salatom
• Brokolijem
• Karfiolom
• Paprikom
• Krastavcima

2. Lagane salate

Salate su odličan izbor za večeru, ali pazite na prelive. Umesto majoneza ili masnih preliva, koristite:

• Jogurt sa niskim procentom masti
• Maslinovo ulje sa limunovim sokom
• Jabukovo sirće

3. Supa od povrća

Topla supa od povrća može biti veoma zasitna i zdrava opcija. Pripremite je od:

• Kupusa
• Šargarepe
• Celera
• Brokolija
• Praziluka

Izbegavajte dodavanje testenina ili kremova.

Šta izbegavati za večeru?

Da biste imali uspeha u dijeti, izbegavajte sledeće namirnice uveče:

• Ugljene hidrate (hleb, testenine, pirinač, krompir)
• Voće (osim malih količina jagoda ili malina)
• Slatkiše i gazirana pića
• Prženu hranu
• Previše soli

Kreativne ideje za večeru

Ako vam dosade standardne kombinacije, probajte sledeće kreativne ideje:

• Tikvice punjene posnim sirom i začinima
• Grilovane pečurke sa belim lukom
• Salata od tunjevine (bez ulja) sa krastavcima i jogurtom
• Pileći file u kesi za pečenje sa povrćem
• Jaja na oko sa špinatom

Vreme za večeru

Idealno vreme za večeru je 2-3 sata pre spavanja. Ako idete na spavanje u 23h, večerajte oko 20-21h. Ako osetite glad kasnije, možete popiti:

• Šolju toplog niskomasnog mleka
• Čaj od nane ili kamilice
• Vodu sa limunom

Zaključak

Zdravu i laganu večeru možete pripremiti na bezbroj načina. Ključ je u kombinovanju proteina i povrća, izbegavanju ugljenih hidrata i slatkiša, te pravilnom vremenu obroka. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama dok ne nađete onu koja vam najviše odgovara. Zapamtite - večera treba da bude lagana, ali zadovoljavajuća.